Fruit
Fruit is een essentieel onderdeel van een gezonde voeding. Het biedt niet alleen een rijke bron van vitamines, mineralen en vezels, maar het voegt ook kleur en smaak toe aan onze maaltijden.
In de keuken speelt fruit een veelzijdige rol: het kan worden gebruikt in alles van voorgerechten en hoofdgerechten tot vooral desserts en drankjes. Door de natuurlijke zoetheid kan fruit suiker vervangen in recepten, wat bijdraagt aan een gezondere leefstijl. Bovendien moedigt het gebruik van een verscheidenheid aan fruit ons aan om creatief te zijn in de keuken, wat leidt tot spannende en smakelijke gerechten.
Bij een gezond eetpatroon horen 2 stukken fruit per dag.
Onderverdeling van de verschillende fruitsoorten
Werkbundels fruit
Fruit gebruiken in de (groot)keuken
Fruit alfabetisch
Aalbes (rode bes)
Aardbei
Abrikoos
Amandel
Ananas
Appel